{"id":732255,"date":"2026-03-13T17:33:20","date_gmt":"2026-03-13T14:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/nbg.eu\/product\/microtech-6-utility-knife-stonewash-titanium-bolster-black-g-10-2\/"},"modified":"2026-03-16T12:36:03","modified_gmt":"2026-03-16T09:36:03","slug":"microtech-6-utility-knife-stonewash-titanium-bolster-black-g-10-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/produit\/microtech-6-utility-knife-stonewash-titanium-bolster-black-g-10-2\/","title":{"rendered":"Couteau utilitaire Microtech 6&Prime; Stonewash Titanium Mitre Noir G-10"},"content":{"rendered":"<h2>Vue d&rsquo;ensemble<\/h2>\n<p>Le couteau utilitaire Microtech de 6\u00a0pouces apporte au monde culinaire la m\u00eame qualit\u00e9 sans compromis et la m\u00eame ing\u00e9nierie de pr\u00e9cision que les couteaux tactiques de Microtech. Ce couteau utilitaire comble l&rsquo;\u00e9cart entre un couteau d&rsquo;office et un couteau de chef avec sa lame M390MK fine mais robuste de 6\u00a0pouces, parfaite pour trancher des fruits, des l\u00e9gumes et des produits de boulangerie trop gros pour des couteaux plus petits. La finition d\u00e9lav\u00e9e offre une surface sans danger pour les aliments, peu \u00e9blouissante avec une excellente r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion, tandis que les renforts en titane et la poign\u00e9e noire G-10 offrent une prise en main de qualit\u00e9 professionnelle qui reste s\u00e9curis\u00e9e m\u00eame lorsqu&rsquo;elle est mouill\u00e9e.<\/p>\n<h3>Lame culinaire M390MK<\/h3>\n<p>Le m\u00eame acier Bohler M390MK utilis\u00e9 dans les couteaux tactiques de Microtech offre une r\u00e9tention des bords tranchants, une r\u00e9sistance exceptionnelle \u00e0 la corrosion et un r\u00e9aff\u00fbtage facile pour des ann\u00e9es d&rsquo;utilisation professionnelle en cuisine.<\/p>\n<h3>Construction de renfort en titane<\/h3>\n<p>Les mitres en titane 6AL-4V microbill\u00e9 offrent une sensation confortable et \u00e9quilibr\u00e9e avec une transition naturelle entre le manche et la lame. Le titane n&rsquo;ajoute pratiquement aucun poids tout en offrant une durabilit\u00e9 exceptionnelle.<\/p>\n<h3>Balances \u00e0 poign\u00e9e G-10<\/h3>\n<p>La balance \u00e0 manche composite G-10 noire est imperm\u00e9able \u00e0 l&rsquo;humidit\u00e9, \u00e0 la chaleur et aux produits chimiques pr\u00e9sents dans les cuisines professionnelles, garantissant une surface de pr\u00e9hension hygi\u00e9nique et durable.<\/p>\n<h3>Composants Premium<\/h3>\n<ul>\n<li>Lame Bohler M390MK avec aff\u00fbtage plat et finition stonewash<\/li>\n<li>Mitres en titane 6AL-4V microbill\u00e9es<\/li>\n<li>P\u00e8se-personne noir \u00e0 poign\u00e9e G-10<\/li>\n<li>Construction r\u00e9sistante \u00e0 la corrosion de qualit\u00e9 alimentaire<\/li>\n<li>Garantie \u00e0 vie<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sp\u00e9cifications<\/h3>\n<table class=\"shop_attributes\">\n<tr>\n<td><strong>Type<\/strong><\/td>\n<td>Lame fixe (culinaire)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Longueur de la lame<\/strong><\/td>\n<td>6,00&Prime;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Longueur totale<\/strong><\/td>\n<td>10,54&Prime;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Lame en acier<\/strong><\/td>\n<td>Bohler M390MK<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Finition de la lame<\/strong><\/td>\n<td>Lavage \u00e0 la pierre<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Aff\u00fbtage de lame<\/strong><\/td>\n<td>Plat<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Mat\u00e9riau du manche<\/strong><\/td>\n<td>G-10 noir avec traversins en titane<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Mat\u00e9riau du traversin<\/strong><\/td>\n<td>Titane 6AL-4V microbill\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Poids<\/strong><\/td>\n<td>4,54 onces<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Pays d&rsquo;origine<\/strong><\/td>\n<td>\u00c9tats-Unis<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Couteau utilitaire culinaire Microtech 6\u2033 avec lame stonewash M390MK, mitres en titane et manche G-10 noir. Comble le foss\u00e9 entre l\u2019office et le couteau de chef. Lame de 6,00\u2033, 10,54\u2033 au total, 4,54 oz.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":731434,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[15531],"product_cat":[15858,15344],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-732255","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-microtech","7":"product_cat-fixed-blade-knives-fr","8":"product_cat-knives-fr","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/732255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/731434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=732255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=732255"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=732255"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nbg.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=732255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}