Microtech 6″ Utility Knife Stonewash Titanium Bolster Black G-10

Επισκόπηση

Το βοηθητικό μαχαίρι Microtech 6″ φέρνει την ίδια ασυμβίβαστη ποιότητα και μηχανική ακρίβειας που συναντάμε στα τακτικά μαχαίρια της Microtech στον γαστρονομικό κόσμο. Αυτό το βοηθητικό μαχαίρι γεφυρώνει το χάσμα ανάμεσα σε ένα μαχαίρι καθαρισμού και ένα μαχαίρι σεφ με τη λεπτή αλλά στιβαρή του εμφάνιση390-M φρούτα, λαχανικά και αρτοσκευάσματα που είναι πολύ μεγάλα για μικρότερα μαχαίρια Το φινίρισμα με πέτρα παρέχει μια ασφαλή για τα τρόφιμα επιφάνεια με χαμηλή λάμψη με εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση, ενώ τα στηρίγματα από τιτάνιο και η μαύρη λαβή G-10 παρέχουν επαγγελματικό κράτημα που παραμένει ασφαλές ακόμα και όταν είναι βρεγμένο.

M390MK Culinary Blade

Ο ίδιος χάλυβας Bohler M390MK που χρησιμοποιείται στα τακτικά μαχαίρια της Microtech προσφέρει αιχμηρή συγκράτηση των άκρων, εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και εύκολο ακόνισμα για χρόνια επαγγελματικής χρήσης στην κουζίνα.

Κατασκευή στηριγμάτων τιτανίου

Τα στηρίγματα τιτανίου 6AL-4V με χάντρες προσφέρουν άνετη, ισορροπημένη αίσθηση με φυσική μετάβαση μεταξύ λαβής και λεπίδας. Το τιτάνιο δεν προσθέτει σχεδόν καθόλου βάρος ενώ παρέχει εξαιρετική αντοχή.

Ζυγαριά λαβής G-10

Οι μαύρες ζυγαριές σύνθετης λαβής G-10 είναι αδιαπέραστες από την υγρασία, τη θερμότητα και τις χημικές ουσίες που βρίσκονται στις επαγγελματικές κουζίνες, διασφαλίζοντας μια υγιεινή και ανθεκτική επιφάνεια λαβής.

Στοιχεία Premium

• Λάμα Bohler M390MK με επίπεδη λείανση και φινίρισμα stonewash
• Στήριξη τιτανίου 6AL-4V με σφαιρίδια
• Μαύρη ζυγαριά λαβής G-10
• Ασφαλής για τρόφιμα κατασκευή ανθεκτική στη διάβρωση
• Εγγύηση ζωής

Προδιαγραφές