Couteau utilitaire Microtech 6″ Stonewash Titanium Mitre Noir G-10

Vue d’ensemble

Le couteau utilitaire Microtech de 6 pouces apporte au monde culinaire la même qualité sans compromis et la même ingénierie de précision que les couteaux tactiques de Microtech. Ce couteau utilitaire comble l’écart entre un couteau d’office et un couteau de chef avec sa lame M390MK fine mais robuste de 6 pouces, parfaite pour trancher des fruits, des légumes et des produits de boulangerie trop gros pour des couteaux plus petits. La finition délavée offre une surface sans danger pour les aliments, peu éblouissante avec une excellente résistance à la corrosion, tandis que les renforts en titane et la poignée noire G-10 offrent une prise en main de qualité professionnelle qui reste sécurisée même lorsqu’elle est mouillée.

Lame culinaire M390MK

Le même acier Bohler M390MK utilisé dans les couteaux tactiques de Microtech offre une rétention des bords tranchants, une résistance exceptionnelle à la corrosion et un réaffûtage facile pour des années d’utilisation professionnelle en cuisine.

Construction de renfort en titane

Les mitres en titane 6AL-4V microbillé offrent une sensation confortable et équilibrée avec une transition naturelle entre le manche et la lame. Le titane n’ajoute pratiquement aucun poids tout en offrant une durabilité exceptionnelle.

Balances à poignée G-10

La balance à manche composite G-10 noire est imperméable à l’humidité, à la chaleur et aux produits chimiques présents dans les cuisines professionnelles, garantissant une surface de préhension hygiénique et durable.

Composants Premium

• Lame Bohler M390MK avec affûtage plat et finition stonewash
• Mitres en titane 6AL-4V microbillées
• Pèse-personne noir à poignée G-10
• Construction résistante à la corrosion de qualité alimentaire
• Garantie à vie

Spécifications