Áttekintés
A Microtech 6″ Utility Knife ugyanazt a kompromisszumok nélküli minőséget és precíziós tervezést hozza el a kulináris világba, mint a Microtech taktikai kései. Ez a haszonkés áthidalja a szakadékot a vágókés és a szakácskés között karcsú, de masszív, 6 hüvelykes zöldség- és zöldségpengéjével, M3-mal, 0-val. pékáruk, amelyek túl nagyok a kisebb késekhez A kőmosó felület élelmiszer-biztonságos, csillogó felületet biztosít, kiváló korrózióállósággal, míg a titán támasztékok és a fekete G-10 fogantyú professzionális fogást biztosít, amely még nedves állapotban is biztonságos marad.
M390MK kulináris penge
Ugyanaz a Bohler M390MK acél, amelyet a Microtech taktikai kései is használnak, borotvaéles éltartást, kivételes korrózióállóságot és könnyű újraélezést biztosít az évekig tartó professzionális konyhai használathoz.
Titán támaszték építése
A gyöngyfúvott 6AL-4V titán támasztékok kényelmes, kiegyensúlyozott érzést biztosítanak, természetes átmenettel a fogantyú és a penge között. A titán gyakorlatilag semmilyen súlyt nem ad, miközben kivételes tartósságot biztosít.
G-10 fogantyús mérlegek
A fekete G-10 kompozit fogantyús mérlegek nem eresztik át a nedvességet, a hőt és a professzionális konyhákban található vegyszereket, így higiénikus és tartós markolatfelületet biztosítanak.
Prémium komponensek
- Bohler M390MK penge lapos csiszolással és kőmosás felülettel
- gyöngyfúvott 6AL-4V titán támasztékok
- Fekete G-10 markolatmérleg
- Élelmiszer-biztonságos korrózióálló konstrukció
- Életre szóló garancia
Műszaki adatok
| Típus | Rögzített penge (kulináris) |
| Penge hossza | 6,00″ |
| Teljes hossz | 10,54″ |
| Acél penge | Bohler M390MK |
| Pengék kikészítése | Stonewash |
| Pengecsiszolás | Sík |
| Kezelési anyag | Fekete G-10 titán támasztékkal |
| Támogató anyag | gyöngyfúvott 6AL-4V titán |
| Súly | 4,54 uncia |
| Származási ország | USA |
